Natalia Cattelani

MUFFIN FOCACCINE sofficissime dentro e croccanti fuori!

Avete mai provato a fare le focaccine nella teglia dei muffin? Sono morbidissime, soffici e perfette da portare in tavola per una merenda, un aperitivo o da mettere nel cestino del pane. Il segreto? Schiacciare bene l'impasto con le dita, senza paura, e aggiungere un bel giro d'olio che le renderà dorate e fragranti. Piccole, golose e facilissime da preparare: una tira l'altra! Fatemi sapere nei commenti se le proverete e, come sempre, vi aspetto per cucinare insieme. ❤️ Oppure, per una descrizione YouTube più ottimizzata: Oggi prepariamo delle deliziose focaccine cotte nella teglia dei muffin: soffici all'interno, dorate all'esterno e semplicissime da realizzare. Bastano pochi ingredienti, una buona dose di olio extravergine e le dita per creare le classiche fossette che le rendono irresistibili. Perfette per buffet, aperitivi, merende e pranzi in famiglia. Seguite la ricetta passo dopo passo e scoprite tutti i miei consigli per un risultato da forno! 👍 Lasciate un like 🔔 Iscrivetevi al canale 💬 Scrivetemi nei commenti come le avete personalizzate Ingredienti 350g di farina per pizza o focacce 240/250g di acqua 4g di lievito di birra secco 8g di sale 10g di olio extravergine di oliva olio extravergine di oliva per la teglia e la superficie dei muffin Sale rosmarino Procedimento: metti in ciotola farina lievito e acqua, lascia riposare, aggiungi l’olio e dopo un ulteriore riposo aggiungi il sale. Lascia lievitare fino al raddoppio poi forma le palline , ungi la teglia per i muffin e metti le palline dentro gli stampi a lievitare nuovamente. Una volta lievitate schiacciale bene con le dira, aggiungi olio, sale e rosmarino e cuoci fino a farle diventare belle croccanti fuori e morbide dentro I prodotti che utilizzo in cucina https://www.amazon.it/shop/nataliacattelani Iscriviti al mio CANALE http://bit.ly/2E72pEx Seguimi su INSTAGRAM http://bit.ly/2RYxtKp su FACEBOOK http://bit.ly/2thdHQ9 o sul mio BLOG http://bit.ly/2TIu4Rj I miei libri 📖 🍪 I BISCOTTI DI CASA https://amzn.eu/d/cuA8DiV 🧁 PROFUMO DI BUONO https://amzn.to/3SfraEk 🍝 LE RICETTE SALVABOLLETTA https://amzn.to/3YpQ7Nv 🎂DOLCI PER MILLE OCCASIONI https://amzn.to/3bAefW9 🍕LE TORTE SALATE DI CASA MIA https://amzn.to/2FZ9yHz 🍰I DOLCI DI CASA https://amzn.to/2xzSYct Per info e collaborazioni: [email protected] #nataliacattelani