ばっしー【東京お得グルメ】

【穴場】玄米のシャリなんて美味しいわけない！？そんな常識がくつがえる【銀座】

『プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金』東京/銀座 ⚪︎--------------------------------⚪︎ 🏠：東京都中央区銀座5-10-13 東洋ライスビル 1F ☎️：03-3573-5515 🚃：銀座駅A3出口より徒歩7分 ⏰：月11:30 - 13:30、17:00 - 21:00、火〜日 11:30 - 13:30(L.O. 13:30)、17:00 - 21:30(L.O. 21:30) 休：不定休 💰：¥10,000〜 ⚠️：サービス料金12% ※ 営業時間およびメニューに記載の価格が変更される場合があります。事前に公式HPやSNSをご確認お願いいたします。 ⚪︎--------------------------------⚪︎ 銀座で出会った、寿司の常識を覆す一軒。最大の特徴は、ネタに合わせて2種類のシャリを使い分けること。 「食べて体の中から健康になってほしい」という想いから研究を重ね、白身には白酢で仕上げた金芽米、脂ののったネタには赤酢と塩で仕上げたロウカット玄米を採用。 (今回使用しているのは一般的な玄米ではなく「ロウカット玄米」で、玄米表面の硬い「ロウ層」を均等に取り除いたものになります) 玄米とは思えないネタとの一体感に驚かされます。 そんなこだわりを貫く松本大将は、昨年脳梗塞で倒れるも奇跡的に復帰。 再びカウンターに立ち、一貫一貫に想いを込めて握ります。 美味しさだけでなく、大将の人生と想いまで感じられる、銀座で一度は訪れてほしい寿司店です。 メニュー 税込 ランチ ▶︎ 江戸前スタンダード 12品 ¥3,400 ▶︎ 玄米にぎり食べ比べセット ¥4,300 ほか ディナー ▶︎ カジュアル鮪金コース ¥8,800 ▶︎ マグロを堪能　鮪金にぎりコース ¥13,500 ほか =========================================== このアカウントでは「明日にでも食べたいお得グルメ」を配信！ 👉@bassy_gurume (コスパ飯・B級・デカ盛り・食べ放題) =========================================== #pr #銀座グルメ #銀座鮨 #鮪金